Alacsony hőmérsékletű extrakció az aroma és a finom íz megőrzésére
A hosszú időtartamú, alacsony hőmérsékletű extrakció révén ez a berendezés megragadja a kávé esszenciáját, miközben minimálisra csökkenti a keserűséget. Ez egy alapvető eszköz a prémium fagyasztva szárított kávékoncentrátum előállításában.
Főbb jellemzők:
Pontos hőmérsékletszabályozás, amely támogatja az állandó extrakciót 4-10°C-on
Az idő és az áramlási sebesség automatikus szabályozása
Élelmiszer-minőségű teljesen rozsdamentes acél szerkezet a könnyű tisztítás érdekében
Váltható kis tételes és folyamatos extrakció között
Alkalmazási forgatókönyvek:
Speciális hidegen főzött instant kávé gyártása
Előfeldolgozás több ízű koncentrátumokhoz
Jól oldódó ízesítő folyadékok fejlesztése
emmy@jsblk.com