Magszárítási lépés az oldhatóság és az íz megtartása érdekében
A fagyasztva szárított kávégyártás során a fagyasztva szárító kritikus folyamat a folyékony koncentrátum nagymértékben oldódó szilárd granulátummá vagy porrá alakításában. A XinshiDai kétféle rendszert kínál a különböző gyártási kapacitás és automatizálási igények kielégítésére:
Hagyományos szakaszos fagyasztva szárító:
Alkalmas kis- és közepes méretű gyártáshoz vagy több képletű kísérleti kísérletekhez. A kötegelt működés rugalmasságot biztosít az ízek és receptek váltogatásához. Széles körben használják a folyamatellenőrzésben és a kisléptékű gyártási szakaszokban.
Teljesen automatikus, folyamatos fagyasztva szárító sor:
Nagy méretű, szabványosított instant kávé előállításához tervezték. Nagy hatékonyságot, minimális kézi beavatkozást és stabil működést kínál. Képes a teljes folyamat automatizálására – fagyasztás, szárítás, kirakodás és tisztítás – a termelékenység és a konzisztencia jelentős javítása érdekében.
Alkalmazási forgatókönyvek:
Különleges kávé ízfejlesztése és mintavétele
Fagyasztva szárítási folyamat ellenőrzése több készítményhez
Az instant kávé szabványos, folyamatos tömeggyártása
emmy@jsblk.com