Nagyon rövid időn belül lezárja az étel belső szerkezetét és ízét
-35 ℃ keringető hideg levegőt használ a gyors fagyasztás eléréséhez, és a középső hőmérséklet 30 percen belül elérheti a -18 ℃-ot, ami a fagyasztva szárítás előtti legfontosabb fagyasztási szakasz.
Alkalmazási forgatókönyvek:
Főtt rizs, párolt hús és tenger gyümölcsei gyorsfagyasztásának és szárításának előkezelése
Szabályozza a jégkristályok képződését, hogy megőrizze ízét és megjelenését rehidratálás után
emmy@jsblk.com