Vákuumos fagyasztva szárító tejtermékekhez

A legfontosabb folyamat a tejtermékek állagának és táplálkozásának helyreállításához
Alacsony hőmérsékletű, vákuum alatti szublimációval távolítsa el a nedvességet a tejtermékekből, tartsa meg a lehető legnagyobb mértékben a fehérjét, zsírt, laktózt és ízesítő komponenseket, és hozzon létre helyreállítható tejport vagy funkcionális szilárd részecskéket.

Alapvető jellemzők:
Alkalmazható különféle típusú tejtermékekhez, például tejhez, joghurthoz, tejszínhez, tejsavóhoz stb.
Pontosan szabályozza a szublimációs görbét, hogy megvédje a tejfehérje és az aktív baktériumok szerkezetét
A szárított késztermék erős folyékonysággal és gyors oldódási sebességgel rendelkezik
Hagyományos vagy folyamatos fagyasztva szárító rendszer választható

Forgatókönyvek használata:
Csúcskategóriás csecsemőtejpor, valamint közép- és időskorúak tápszeres tejpor készítése
Joghurtpor, sajtpor és funkcionális tejpor fejlesztése
A tejsavó-melléktermékek korszerűsítése és újrafelhasználása